こんにちは、Cafe&Bar　PARK　の山崎です。

今日は昨日に引き続きフルーツで。

といっても今日は皆さんもよくご存じのものばかりですが、、

カクテルのレシピを眺めてみると、

レモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘類は頻繁に登場します。

味わいの構成として酸味は重要な要素の一つなんですね、、

夜はダークな店内も、鮮やかに彩ってくれる彼らを見ると

バーという空間を構成する要素としても重要なのだと感じます。

今夜も彼らとともに皆様のご来店をお待ちしております。