皆様、こんにちは！

Cafe & Bar PARK キッチン担当の近藤です。

 

12月に入り、イチゴがお店に並ぶようになりました。

そこで、早速ケーキの試作を…

ということで、イチゴタルトです！！

サクッとしたタルト生地に、甘酸っぱいイチゴをふんだんにのせた、タルトの定番「イチゴタルト」

見た目も華やか、食べて美味しい、この時期に人気のあるお菓子です。

近日中に、お店でお召し上がりいただけるように準備しておきますので、皆様どうぞお楽しみに☆ 

 

さて、タルトって、なぜタルトというかご存じですか？

タルトの歴史は、古代ローマ時代まで遡ります。

その時代、「ジャムやクリームはそのままでは食べにくい！」ということで、食べられる器として作られていたのが、タルトの由来である、トールタ(torta)。

トールタ(torta)はラテン語で、焼き菓子を意味する言葉です。

そこから派生し、現在はフランス語でタルト(tarte)と呼ばれ、世界各地で食べられているお菓子です。

日本でも、フルーツをふんだんに使った、フルーツタルト。

卵を使って、ちょっとした軽食にもなるエッグタルト。

リンゴを使った、タルト・タタン。

洋梨を使った、タルト・ポワール。

など、様々な形で楽しまれているタルト。

 

これからも、皆様に喜んでいただけるようないろいろなタルトを作っていきたいと思います！

またぜひCafe&Bar PARKにお立ち寄りください！

お待ちしております。

 

OmotechoStyleStore 2F [ Cafe&Bar PARK ]

営業時間 水～土曜11:30～24:00(23:30L･O）
日・月曜11:30～19:30(19:00L･O）

定休日 火曜日

TEL 086-227-1038