こんにちは、Cafe&Bar　PARK　山崎です。

 

最近ようやくといった感じで、冬の寒さが本格的になってまいりました。。

バーという空間で季節の変わり目を感じる瞬間といいますと、

お客様のお召し物、暖房や冷房の設定温度、おしぼりを温めるのか冷やすのか、

細かいたとえですと、グラスの氷の溶けるはやさ、、などなど考えをめぐらせると色々とございますが

やはり季節もののカクテルがカウンターへ並んだ瞬間というのが一番濃く、季節というものを感じるように思います。

 

冬の代名詞的なカクテルというといくつかございますが、

本日ご紹介しますのは、ホットバタードラム。

香り高いダークラムにバター、蜂蜜、レモンを加えお湯で割ったカクテルです。

お好みでお砂糖、シナモンを加えお楽しみくださいませ！

 

ホットカクテルは冬ならでは。オーダー頂きますと、おおっ、とうれしくなります。

 

ホットバタードラム、海外では風邪をひいたときなどに民間療法の一つとして親しまれていたものが、

時を超えスタンダードカクテルの仲間入りをしたという文化的背景があるようです。

日本でいうと、卵酒に近いものかもしれません。

不思議ですが国は違えど人は皆似たことを考えつくものなのですね。

 

本日も美味しいお飲み物と共に皆様のお越しをお待ちしております。。

 

 

＊　PARK　年末年始の営業時間のお知らせ　＊

12月31日〜1月2日までお休みをいただきます。

1月3日・4日はPARK Lunch Setはお休みをいただき、

新年オリジナルメニューのみでのご提供となります。

 

Barの営業は通常通り行なっております。